Шипшину, або шипшиновий плід, використовують як поживний продукт та в лікарських цілях.
Ось цікаві факти про шипшину та її корисні властивості:
-
Секретне зброєзнавство: Під час Першої світової війни британські шкільні діти були залучені до збору шипшини. Її використовували для виробництва вітаміну С, необхідного для підтримки здоров'я військових.
-
Королівська шипшинова злива: Королева Вікторія вважалася великим прихильником шипшини та замовляла спеціальні вироби з її плодів. Шипшинові джеми та чаї стали частиною королівського столу.
-
Вогненні кольори: Шипшина може мати широкий спектр кольорів, від червоного до пурпурового. Яскраві плоди приваблюють птахів, які допомагають у розповсюдженні насіння.
-
Косметичні та медичні таємниці: У Середньовіччі шипшинова олія використовувалася як засіб для збереження молодості шкіри та лікування рани. Вважалося, що вона має магічні властивості.
-
Шипшина-шпіон: Плоди шипшини мають важливе військове застосування. З їхньою допомогою можна виготовляти чорнило для письма, що може бути невидимим, але під впливом реагента стає видимим.
-
Збереження здоров'я в імперії: В Чільдерсбурзі, Англія, колишньому центрі британської влади в Індії, шипшина була введена для підтримки здоров'я колоністів, бо вона містила вітамін С, необхідний у жаркому кліматі.
-
Шипшина в кулінарії: У багатьох кухнях світу шипшину використовують для виготовлення джемів, соусів, компотів та інших страв. Її гіркий смак додає особливого колориту стравам.
Шипшина — це не лише корисний продукт, а й важлива частина культури та історії великої кількості народів.