Бузковий белліні:
- 60 мл просекко або іншого шампанського
- 30 мл бузкового сиропу
- 60 мл персикового пюре або соку
- лід
У келих для шампанського налити бузковий сироп і персикове пюре або сік. Додати шампанське і добре перемішати. Прикрашаємо шматочком персика або кількома ягідками бузини.
